带鱼的(de)食用效(xiào)果:
1.预防癌症
带鱼(yú)含有(yǒu)丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并(bìng)且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入(rù)可以极大(dà)的降低肝癌发病率(lǜ)。
2.提高智力
带鱼有一定的(de)脂肪(fáng)含量(liàng),但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列(liè)多不饱(bǎo)和脂肪,其(qí)中包括DHA和EPA,对于脑部(bù)发育,提高智力有(yǒu)很好的帮助。
3.预防心血(xuè)管疾病
可以降低血压(yā)和血脂,对心(xīn)血管系统有很(hěn)好的保护作用,有(yǒu)利(lì)于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。